Peran Industri F&B dalam Pertumbuhan Ekonomi Kota Malang
Kota Malang terus menunjukkan pertumbuhan ekonomi yang signifikan, dengan sektor makanan dan minuman (F&B) menjadi salah satu penggerak utama. Kepala Dinas Koperasi, Perindustrian, dan Perdagangan Kota Malang, Eko Sri Yuliadi, menjelaskan bahwa industri F&B berkembang pesat di kota ini karena jumlah penduduk yang cukup besar.
“Jumlah warga asli Kota Malang sekitar 850.000 jiwa, namun jumlah penduduk luar daerah termasuk mahasiswa justru lebih besar, yaitu sekitar 1 juta jiwa,” ujarnya saat membuka gerai Haraku Ramen di Malang, Senin (1/12/2025).
Dengan populasi yang cukup besar, kata dia, Malang menjadi pasar yang potensial bagi usaha F&B. Selain itu, pertumbuhan ekonomi di Kota Malang juga tergolong tinggi. Sejak 2023, pertumbuhan ekonomi Kota Apel selalu lebih tinggi dari rata-rata pertumbuhan ekonomi Jawa Timur (Jatim) dan nasional.
“Pendongkrak utama pertumbuhan ekonomi Kota Malang adalah sektor makanan dan minuman,” ujarnya.
Marketing Manager Haraku Ramen, I Dewa Gede Ari, membenarkan hal tersebut. Menurutnya, pembukaan Haraku Ramen di Malang dilakukan karena pertimbangan kota ini yang terus tumbuh secara ekonomi, dipengaruhi oleh sektor usaha F&B.
Secara nasional, Haraku Ramen akan melakukan ekspansi ke kota-kota kelas II di Jawa, maupun luar Jawa seperti Sumatra dan Kalimantan. Rencananya, ada 20 outlet yang akan dibuka pada 2026.
Keberadaan Haraku Ramen di Malang
Dalam pernyataannya, President Director Ismaya Group, Cendyarani, menegaskan bahwa setelah membuka gerai di berbagai kota di Indonesia, Haraku Ramen menyapa pecinta kuliner di Kota Malang melalui gerai pertamanya yang berlokasi di Malang Olympic Garden (MOG), lantai 3.
Menurutnya, brand ramen halal di bawah naungan ISMAYA Group ini dikenal dengan racikan ramen bergaya Jepang yang dipadukan dengan cita rasa lokal. Kuahnya gurih, topping-nya melimpah, dan tekstur mie yang kenyal membuat Haraku Ramen menjadi pilihan yang disukai banyak orang.
Dia menegaskan, kehadiran Haraku Ramen di Malang ini juga menandai gerai ke-18 yang telah dibuka di seluruh Indonesia. Sejak awal berdirinya, Haraku Ramen konsisten membawa misi sederhana, yakni menghadirkan ramen yang diklaim enak, halal, dan terjangkau tanpa mengurangi kualitas dan rasa.
Konsep Ramen yang Comfort dan Autentik
Dengan konsep ramen yang comfort dan autentik, Haraku ingin menjadi pilihan semua kalangan — dari mahasiswa, keluarga, hingga pekerja kantoran yang mencari kehangatan semangkuk ramen di sela kesibukan.
“Melalui pembukaan gerai pertama di Malang, kami ingin membawa semangat Haraku lebih dekat kepada masyarakat Jawa Timur. Kami percaya bahwa ramen yang lezat tidak harus mahal, dan setiap orang berhak merasakan semangkuk kelezatan yang dibuat dengan sepenuh hati,” ujarnya.
Ia menambahkan, pembukaan ini menjadi bagian dari komitmen ISMAYA Group untuk terus menghadirkan pengalaman kuliner yang berkualitas di berbagai kota di Indonesia. “Kami ingin agar Haraku Ramen dapat menjadi pilihan ramen yang hangat dan ramah di setiap kota, termasuk Malang yang dikenal dengan suasana kotanya yang nyaman dan penuh kehidupan.”
Harapannya, Haraku bisa menjadi tempat di mana siapa pun dapat menikmati ramen halal dengan rasa autentik Jepang, disajikan dengan standar kualitas yang sama seperti di seluruh gerai kami.
